Sud-Ouest

Entre Bordeaux e os Pireneus, O Sud Ouest é uma região tradicional de vinho mais antiga que seu famoso vizinho  Bordeaux. Na história, Virgile e Horace elogiaram com paixão os vinhos dessa região.

A tradição, a diversidade dos Terroirs e suas variedades produzem vinhos de personalidade única. Esses vinhedos são um verdadeiro conservatório de variedades antigas e conservaram uma linda tipicidade. Os nomes das variedades: barroque, négrette, cot, mauzac, tannat, manseng, e tantos outros cantam nos ouvidos antes de encantar os paladares.

Estes Terroirs oferecem uma vasta gama das possibilidades ..., exuberante patchwork de sabores e de criação. Com uma chegada recente de uma nova geração de vinhateiros portadores de uma ética rigorosa e uma notável mestria técnica

É, sem duvida, um dos grandes Terroirs do futuro.