Domaine de Fontlade
O Domaine Fontlade situa-se em Brignoles, no extremo leste da Apelação "Cotaux Varois en Provence".
O vinhedo se estende sobre morros calcários numa altura entre 250 e 350 m. Dois hectares do Domaine acabam de ser replantados para produzir um vinho "Côtes de Provence" rosé. As variedades são as da apelação: Syrah, Grenache, Cinsaut, Cabernet, Carignan e Rolle. O Domaine Fontlade é agora um dos primeiros da Apelação "Coteaux Varois en Provence". Envolvido com métodos da agricultura sustentável, as vinhas são estrumadas naturalmente com esterco e os tratamentos são feitos com muito cuidado para deixar as vinhas em bom estado sanitário.
A vindima se realiza a partir do grau de maturidade, parcela por parcela, o mais cedo pela manhã (antes das 10 horas para os brancos e os rosés), permitindo assim guardar a colheita tão fresca quanto possível.
O objetivo do Domaine é fazer vinhos que sejam ao mesmo tempo representativos dessa Apelação, e com uma identidade e um caráter pessoal.
Tintos aconchegantes, rosés aromáticos e elegantes, com uma boa estrutura, e brancos vivos e frescos.
Conhecer os vinhos:
AOC Côteaux Varois en Provence |
Saint Qvinis Tinto 2004 - Tinto
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