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Atualidade do mundo do vinho.

Video: fantastica colheita 2009 na França

Video Streaming Otimo programa diario da tv francesa (1h em francês sem propaganda) disponivel na internet. Dessa vez o debate é sobre a colheita 2009 anunciada com fantastica! "du top". Participam 4 especialistas (ver abaixo).

    Tem 3 reportagens:
  • Montmartre: Fête des vendanges. Feira do vinho, os produtores encontram os parisienses no centro turistico de Paris.
  • Paris: como conservar seu vinho nas melhores condições? Alguns alugam adegas coletivas em pleno Paris, otros optam para Adegas Climatizadas.
  • Mes Vignes: um site internet original. Em vez de comprar um vinho, você aluga um "pê" de videira um ano e assiste a travês do site à todas as etapas da vinificação ao longo da criação do vinho. Você participa a colheita e claro, ao final, você recebe uma garrafa per pê de videira alugada

 

Resveratrol

Uma equipe científica da Universidade escocesa de Glasgow divulgou domingo 2 de agosto de 2009, ter descoberto que um antioxidante encontrado em grande quantidade no vinho tinto permite prevenir infecções

Em março na França

A vinha chora... A chegada da primavera (20 de março) e de uma elevação das temperaturas provoca a subida da seiva nas videiras. Isto está acontecendo nas vinhas francesas.
Os vinicultores têm que ficar super atentos com um possível retorno do frio intenso e de uma noite de gelo que poderiam ser fatais.

No final de março começam as degustações das novas safras e as feiras de vinho aparecem em quase todas as regiões vinícolas. É o momento ideal de descobrir

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